Для этой закуски вам понадобятся следующие составляющие:
– Лаваш армянский – 3 листа
– Листья салата – 100 г
– Колбаса копченая – 200 г
– Помидор свежий – 2 шт.
– Перец болгарский – 1 шт.
– Майонез – 3 ст. л.
– Горчица – 2 ст. л.
– Сыр твердый – 200 г
Начинаем приготовление наших конвертиков «Ням-ням».
Нарезаем помидор, перец и колбасу мелкими кубиками.
Крошим салат, трем сыр на мелкую терку.
Ножницами разрезаем лаваш на листы размером с салфетку.
Итак, формируем наш конвертик «Ням-ням».
Макаем нож в горчицу и промазываем лаваш,
выкладываем начинку горкой в такой последовательности: немного салата,
несколько кубиков колбаски,
пару кусочков перца,
щепотка тертого сыра.
Поливаем все майонезом и запечатываем конверт.
Отправляем его на сковородку. Ждем, когда появится золотистая корочка, переворачиваем, жарим еще пару минут, и вот они, наши конвертики «Ням-ням», – вкусные, румяные, готовые сами запрыгнуть в рот.